Montecaos sans gluten au Companion Ingrédients : 200 gr de farine de pois chiches 40 gr de fécule de mais (maïzena) 2 oeufs 60 gr de saindoux ramolli (ou huile végétale ou beurre) 110 gr de sucre roux 1 c à c de bicarbonate de soude (ou 1 c à c de levure...

Tajine de dinde au potimarron au Companion DECOUPE DU POTIMARRON : Sur une planche à découper, poser le potimarron, queue en haut, trancher en deux dans la hauteur. Couper ensuite chaque morceau en deux puis retirer les graines et la partie fibreuse à...

Bouchées vapeur crevettes pousses de bambou avec ou sans Companion Je me suis inspirée du livre de recettes fourni avec le Companion de Moulinex Ingrédients : 300 gr de chair de crevettes crues 70 gr de pousses de bambou 1 carotte 1 c à s de vinaigre...

Poulet au Munster poivrons et cumin sans gluten avec ou sans Companion Cette recette peut etre également réalisée en remplaçant le poulet par du filet mignon ou sauté de porc Recette pour 6 personnes Ingrédients : 5 ou 6 hauts de cuisses de poulet (retirer...

Carottes mixées au Companion Ingrédients : 600 à 800 gr de carottes 2 échalottes 2 gousses d'ail 2 c à s de jus de citron 1 c à c de cumin moulu (facultatif) Huile Vinaigre de cidre ou autre Sel Poivre Bouquet de coriandre ou persil Procédé : Laver et...

Cake aux olives feta sans gluten au Companion Ingrédients : 100 gr de farine de pois chiches 100 gr de farine de riz 1 oignon 3 oeufs 40 ml d'huile d'olive 100 ml de lait ou lait de riz 100 gr d'olives vertes dénoyautées 60 gr de mozzarella rapée (si...

Potage d'orties au Companion Nous aimons cette proportion orties|pommes de terre, j'espère qu'elle vous plaira également Ingrédients : env. 200 gr de feuilles tendres d'orties (jeunes pousses et têtes de tiges) 40 gr de beurre 1 oignon 400 gr de pommes...

Ce plat peut etre réalisé avec du poulet, suivre le même procédé en remplaçant le porc par des filets de poulet coupés en dés Ingrédients : 500 gr de filet de porc en gros dés 2 oignons finement hachés 2 c à s d'ail semoule 4 c à s de sauce soja 4 c à...

Gâteau à la rhubarbe sans gluten au Companion Sur une belle idée de ma copinaute Nese, merci à toi Ce gâteau peut se faire avec toutes sortes de fruits, je ne sais pas pourquoi j'ai ma période ananas en ce moment et ça me parle bien...à affaire à suivre...va...

Tajine d'agneau ananas au Companion Ingrédients : 600 gr de collier d'agneau 1 ananas 1 gros oignon 2 c à s de curry 1 c à c de curcuma 500 ml de bouillon de volaille 1/2 boite de lait de coco Huile d'olive à votre convenance Coriandre fraiche Sel Poivre...