Paupiettes de veau à la creme et aux légumes au Cookéo

Publié le par Catoche

Paupiettes de veau à la creme et aux légumes au Cookéo

Paupiettes de veau à la creme et aux légumes au Cookéo

Encore un plat qui passe comme une lettre à la poste, nous avons trouvé cela délicieux, accompagné d'un féculent voilà un plat complet et pratique comme d'hab...

Ingrédients 5 à 6 gourmands :

  • 6 paupiettes de veau
  • 2 ou 3 c à s d'huile d'olive
  • 100 gr de lardons
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 600 gr de champignons surgelés
  • 200 gr de petits pois surgelés
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre d'eau
  • 1 c à s bombée de maïzena
  • 1 brique de crème fraiche semi-épaisse
  • Thym
  • 1 feuille de laurier
  • Sel
  • Poivre

Procédé : .........http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/

  1. Dans la cuve du Cookéo en mode dorer, verser l'huile, faire chauffer puis déposer l'oignon ensuite les lardons, mélanger régulièrement
  2. Faire revenir les paupiettes sur les 2 faces jusqu'à ce qu'elles soient dorées, rajouter l'ail, le poivre, le sel, le thym
  3. Rajouter les liquides , le vin et l'eau puis la feuille de laurier
  4. Lancer ensuite le mode cuisson rapide pour 6 minutes
  5. Ouvrir le couvercle, incorporer la maïzena que vous aurez pris soin auparavant de bien diluée dans un bol avec 2 c à s d'eau, la crème fraîche
  6. Ajouter les champignons, les petits pois remuez délicatement
  7. Prolonger la cuisson rapide pour 2 minutes

Mélanger, Servir avec du riz ou une bonne purée par exemple

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F
La recette à l'air bonne je vais essayer
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C
Je suis ravie Isa que vous vous soyez régalée.
Oui tout à fait lorsque je parle de verre dans les recettes cela représente le verre ordinaire de cuisine ou de refectoire si vous préférez
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I
Et aujourd'hui je la recommence en la faisant 2 fois pour demain car j'ai du monde !!!
I
Recette faite hier. Elle + que validée. Juste il faut mettre des petits verres d'eau et de vin. J'ai passé un peu de jus que j'ai gardé. Servi avec du riz Basmati
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C
Extra ! Un vrai régal.
Mes 3 loulous ont adorés .
Merci pour cette super recette, qui fut la première avec mon cookeo
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C
Merciiii beaucoup, merci pour votre retour
S
Merci pour la recette ont c'est régaler j'ai juste rajouter de la coriandre ;-)
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C
Merciiii beaucoup à tous, c est un vrai plaisir pour moi de voir que vous appréciez ce plat
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V
merci pour ce délicieux plat je commence a m'habituer avec mon kookeo merci encore et mettez encore plein de bonne recettes
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F
Recette suivi mais avec champignons frais et sans petits pois (madame n'aime pas), et un peu de fond de veau avec la maïzena.
Accompagné de pâtes au sarrasin, un délice...
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I
Je vais essayer cette recette pour midi.. elle a l air excellente .....verdict ..
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G
Je vais essayer cette recette à midi
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M
rapide...simple...appétissant...super merci
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C
Merci beaucoup Magali, apparemment vu le nombre de visites sur cette recette elle paraît appréciée
Bonnes fêtes de fin d année