Purée au curcuma faite avec le Companion

Publié le par Catoche

Purée au curcuma faite avec le Companion

Purée au curcuma faite avec le Companion

Une recette simple et onctueuse faite avec Companion, j'ai envie de noter faite PAR le Companion car vous, vous n'avez pas grand chose à faire à part éplucher vos pomme de terres, pour le reste allez faire ce qu'il vous plaît vous avez une 1/2 heure pour vous, votre robot s'occupe de tout ...

Recette du TM31 adaptée et agrémentée

Ingrédients pur 4 gourmands :

  • 1 kg de pommes de terre "spéciale purée" coupées en petits dès
  • 400 gr de lait entier ou demi-écrémé
  • 30 gr de beurre
  • 1 c à c de curcuma
  • 1 œuf
  • Sel
  • Poivre
  • Persil ciselé
  • Gruyère

Procédé :..http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/

  1. Dans le bol du Companion installer l'accessoire batteur, ajoutez les dés de pommes de terre, le lait puis lancer vit 4 à 100° pendant 30 min
  2. En fin de cuisson, incorporer le beurre, le sel, le poivre, le curcuma, le gruyère et l’œuf puis relancer Vit 4 le temps que tout soit bien mélangé
  3. Rectifier l'assaisonnement, saupoudrez de persil et servir bien chaud avec la viande ou le poisson de votre choix

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