Rillettes de saumon fumé avec ou sans Companion

Publié le par Catoche

Rillettes de saumon fumé avec ou sans Companion

Rillettes de saumon fumé avec ou sans Companion

Il n'y a pas plus simple à réaliser et ces rillettes sont à déguster sans modération, à la petite cuillère pour les gourmands, sur des tartines grillées bruschetta, en verrine, sur des gaufres salées, des galettes, des blinis ...

De plus pourquoi pas suivre ce même procédé avec des sardines, du thon, des crevettes cuites...

ingrédients :

  • 200 gr de saumon fumé
  • 100 gr de fromage blanc
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à c de moutarde
  • 2 c à s d'aneth
  • Jus d'1/2 citron
  • Sel
  • Poivre

Procédé : .....http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/

Dans le bol du Companion muni de la lame ultrablade mettre tous les ingrédients puis mixer vitesse 12 pendant 15 secondes, à l'aide de la spatule rabattre la préparation au centre puis relancer vitesse 12 pendant 15 secondes

Réserver au frais jusqu'au moment de déguster

Régalez-vous

N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter
Merci de votre visi
te

Sans le Companion

http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/

Dans le bol de votre mixeur mettre tous les ingrédients puis mixer quelques secondes, à l'aide d'une spatule rabattre la préparation au centre puis relancer jusqu'à l'obtention de la texture désirée

Réserver au frais jusqu'au moment de déguster

Régalez-vous

N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter
Merci de votre visi
te
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article