Yaourts à la confiture avec la Multi-Délices

Publié le par Catoche

Yaourts à la confiture avec la multi-délices Yaourts à la confiture avec la multi-délices
Yaourts à la confiture avec la multi-délices Yaourts à la confiture avec la multi-délices

Yaourts à la confiture avec la multi-délices

J'ai enfin trouvé LA texture qui me plaît, Hummmmmmmmmm

Pour 12 pots

Ingrédients :

  • 1L200 de lait entier
  • 1/2 sachet de ferment OU 1/2 yaourt la laitière au lait entier
  • 1/2 pot de la multi-délices de lait en poudre régilait cuisine
  • Confiture de Mirabelle maison ou autre, quantité à votre convenance

Procédé :

  1. Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet dans un premier temps le ferment avec un fond de lait, le temps de le diluer complètement
  2. Faire de même en ajoutant la poudre de lait (très important de bien dissoudre) puis ajouter progressivement le reste du lait tout en fouettant
  3. Laisser reposer quelques instants votre mélange après l'avoir fouetté le temps de répartir la confiture dans le fond de chacun des pots, j'en mets pour ma part au moins 3 cuillères à café
  4. Verser doucement la préparation dans les pots
  5. Vérifier qu'il n'y ai pas d'eau dans le réceptacle de la yaourtière, mettre les pots sur le support plastique prévu à cet effet puis régler le programme 1 pour 9h et lancer
  6. A la fin du cycle, laisser refroidir sur le plan de travail, couvrir les pots avec les couvercles et mettre au réfrigérateur pour au moins 4h

je lance exclusivement mes yaourts en fin de soirée ainsi le matin je n ai plus qu'à les couvrir et les mettre au frais

Publié dans Multi-Délices

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manue 22/10/2014 18:29

tu vas peut-être me réconcilier avec ma MD :-)

Catoche 22/10/2014 19:03

Fonce Manue, ressort là. C est tout simple j avoue, mais nous pouvons vraiment varier les plaisirs à l'infini avec différentes confitures , gelées, sirop à boire, ou encore fruits caramélisés ...et au moins on sait ce qu'il y a dedans, ça c est top!